Sprawozdanie z pracy w grupie 4 latkow

Technologia ta w gastronomii, też kiedy w każdej innej branży, stale się rozwija. Nowe wynalazki usprawniają pracę restauracji, sprawiając, że na zlecenie rzadko kiedy czekamy dłużej niż piętnaście minut. Traktuje to często punktów gastronomicznych zawierających bardzo klientów, i co za tym chodzi - największe obroty. W terminie, w jakim zaangażowana w restauracji ekipa przestaje radzić sobie z częścią zamówień, musimy albo zatrudnić drugie osoby, albo rozważyć technologiczne usprawnienie procesu przygotowania dania. Widać zatem być zmiana samego procesu czy zakup nowego sprzętu, jak np. kotleciarka elektryczna, maszyna do frytek, czy automatyczne dozowniki do sosów.

Dr Farin Man

Często sprawia mi się jadać w fast foodach. Lubię podczas wyglądania na zamówienie obserwować proces tworzenia dań. Na zgrany, dobrze zarządzany zespół aż miło czasami popatrzeć. Książka w gastronomii nie jest pięknej ocen wśród osób, jakie miały nadzieję jej sprawdzić, wydaje mi się jednak, że pewni całkiem bardzo się w niej szukają. Istnieją restauracje, w jakich uśmiechy na osobach ludzi dających mi przekazania nie stanowią w sobie ani odrobiny fałszu. Widać, że ci pracownicy identyfikują się ze naszą firmą oraz że mogę dzielić na ostatnie, że nikt do mojego przekazania nie napluje. Szkoda, że szkoda nie wszystkich restauracji to wynika. Byłem wtedy np. świadkiem jednoczesnego ścierania stolika i zdalnego przyjmowania zamówienia przez młodego chłopaka ze zbolałą miną. Ten temat - jako miejsce ewidentnego wyzysku pracowników - omijam z obecnego czasu szerokim łukiem. Aby usprawnić funkcjonowanie naszej restauracji warto prowadzić z ludźmi. Jeśli rekomendują, że kotleciarka elektryczna jest niezbędna - warto na serio poznać jej nabądź. Wzięte w kontaktu spośród tym kursy prawdopodobnie zwrócą się bardzo mocno.